Dec 19, 2024
近年來撅起了一股美式南方食物的熱潮，由相信大家都非常熟悉的『Just Seafood』首當其衝，開拓出了紐奧藍式 (New Orleans) 南方料理 (Cajun style) 在马来西亚的新市场。Cajun文化是以美国中南部的路易斯安那州（Louisiana）新奥尔良市 (New Orleans) 为代表的一种文化特色。Cajun食物大多数人认为是疯狂辣，成为一种特有的菜色。
『Just Seafood』是在马来西亚首创Cajun Style的海鲜主打餐厅。而他们的【Louisiana Cajun Style Seafood】在雪隆区已经打响名堂，很多人为了他们这道菜式慕名而来包括艺人们！尝过的吃货们都会以『鲜，靓，正』来形容他们的海鲜美食，绝对不是浪得虚名！到底有多巴闭就跟我来看看呗！
主角来咯！这就是他们的【Lousiana Cajun Style Seafood】，以好特别的酱汁做成的 （大量的蒜头，大量的牛油，多样香料，还有蜜蜂柑）。其实这一道海鲜一端上桌，浓浓的蒜的香气已经涌进鼻子里，不是刺鼻的那种哦~ 闻到顶不顺想要开动了。由于卖相太好，朋友们争着拍照，我也等了大概15分钟才有得吃。可是就算摆放了15分钟，食物还是热热的呢。说起它的味道，Mmmmmm~~~ 香浓的蒜头和牛油味，微辣。如果能吃辣的你们可以叫他们加辣哦。
Cajun海鲜套餐混有螃蟹（肉蟹），小龙虾，XXL 虾，花枝（Sotong)，蛤蜊（啦啦），蚌还有红萝卜，马铃薯和玉米。这套是配有饭或法国面包 （baguette）。饭桶的我当然点饭啦，其他朋友就点了法国面包。
最喜欢他们倒在桌上的过程。不要误会哦，店员会铺张纸在桌子上才把海鲜倒上去的。放心得吃，放心得吃~
肉多，结实的小龙虾
想知道新不新鲜就要看肉粘不粘壳啦。这里的虾肉完全不粘壳，足以证明是 超~新~鲜~的！
有看过那么大的花枝吗？
法国面包沾上Cajun酱汁，这样吃法太过瘾又好吃。朋友们都在抢面包，忍不住又另叫面包了。咳~
由于朋友们都是大学时期认识的，所以现在毕业了很多都为了这个聚餐才大老远来聚聚。其中几个还从柔佛和怡保来的呢。所以这次想要抓紧机会尝试网络上热传的两种海鲜套餐。其中一个就是刚刚吃过的Louisiana Cajun Style，另外一个就是这个 Butter Milk Special Sauce。如果不能吃辣的你们，点这个就对了，因为辣度是 0%。谈到味道呢，这个跟我们在华人餐厅吃的湿奶油又不一样哦。Just Seafood 的 Butter Milk Special Sauce 是以大量的鲜奶，牛油，多样香料，咖喱叶还有椰浆煮成的。别有风味。这道就比较多汁可以淋饭或配面包吃哦！
那么多蟹膏~不要跟我抢哦~
再来就是他们的超级大生蚝。看到我男性朋友的手吗？有没有被生蚝 Size吓到？生蚝新鲜到，只滴上柠檬汁就能吃了。肉好肥美哦又有咬劲。这里的生蚝也是必点之一哦~
【Just Seafood】，在设计、味道、用餐体验等都有出人意表的发现。朋友们和我都一致认定这家【Just Seafood】绝对称得起『鲜，靓，正』。为什么呢？『鲜』 ，虾肉不粘壳，蛤蜊（啦啦）和蚌，没有一粒是闭关着的，这不是新鲜又是什么呢？『靓』 ，卖相太好了，个个海鲜都不是小小只的，颜色又很鲜艳。『正』味道特别，肉质结实鲜美多肉，舒适的环境最重要价钱太公道了。朋友们还决定下次的聚会都要在这里，呵呵。就知道我没介绍错。还没试过的你也不要走宝啦！
Just Seafood @ Sunway Giza Mall
地址：A-9-G, Sunway Giza Mall, Jalan PJU 5/14, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor.
电话：012-229 0855 / 03-6144 6366
营业时间：12pm-10.30pm
Facebook：Just Seafood
